Corazón sano

(Family Features) La forma de empezar la mañana puede influir en el resto del día. Si quiere incorporar opciones más saludables a su rutina matutina, pruebe un concepto conocido como “habit stacking” (apilar hábitos). Incorporar pequeños hábitos más saludables a las rutinas que ya se tienen, como disfrutar de una bebida matutina o desayunar antes de revisar el correo electrónico en lugar de empezar directamente con las tareas del día, puede hacer más fácil mantener un nuevo hábito cuando se incorpora a una rutina ya existente.

Si ya disfruta de la rutina del desayuno para empezar el día, considere la posibilidad de cambiar las bebidas azucaradas por una bebida más sana como el té verde o negro sin azúcar. Si se incorpora a una dieta sana, el té sin azúcar puede contribuir a la salud del corazón.

Si necesita ayuda para empezar, Lipton, orgulloso patrocinador nacional de la campaña Life is Why de la American Heart Association, ha creado estas recetas de té fáciles de hacer y más saludables.

Con un pequeño puñado de ingredientes, los batidos de té verde, bayas y plátano resultan muy sabrosos, ideales para un desayuno rápido. Para refrescarse a cualquier hora del día, los Spritzers espumosos de té verde y arándanos ofrecen una solución sin azúcares añadidos, mientras que los Mocktails de Mojito de té verde sin alcohol aportan dulzor natural con jugo 100% de fruta.

Elegir bebidas sin azúcares añadidos puede contribuir a un corazón sano, según la American Heart Association, por lo que estas recetas son perfectas para acumular hábitos a diario. Debido a que es predominantemente agua, que es necesaria para que el cuerpo funcione de la mejor manera, el té sin azúcar proporciona una forma deliciosa de hidratarse sin renunciar a esos hábitos más saludables.

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Batidos de plátano, bayas y té verde

Receta cortesía de la American Heart Association
Porciones: 4 (1 1/2 tazas por porción)

• 3 tazas de agua
• 8 bolsas de té verde individuales
• 16 onzas de bayas mixtas congeladas (aproximadamente 3 tazas)
• 2 plátanos medianos, pelados, cortados por la mitad y congelados
• 1 taza de yogur griego natural sin grasa
• 2 cucharadas de raíz de jengibre pelada y rallada (opcional)
• 2 cucharadas de extracto de vainilla (opcional)
• 2 cucharadas de semillas de chía o lino (opcional)

1. En una cacerola pequeña a fuego alto, hierva el agua. Retire la sartén del fuego. Sumerja las bolsitas de té. Deje reposar durante 4 minutos. Deseche las bolsitas de té. Deje que la mezcla de té se enfríe durante 30 minutos. Vierta en la jarra. Refrigere durante 2 horas o hasta que esté frío.
2. En un procesador de alimentos o licuadora, procese el té, las bayas, los plátanos y el yogur hasta que quede una mezcla homogénea. Agregue raíz de jengibre y vainilla, si lo desea, y procese hasta que la mezcla no tenga grumos. Sirva en cuatro vasos. Espolvoree con semillas de chía, si lo desea.

Información nutricional por ración (sin ingredientes opcionales): 136 calorías; 1 g de grasa total (0 g de grasa saturada, grasa trans, grasa poliinsaturada y grasa monoinsaturada); 3 mg de colesterol; 23 mg de sodio; 29 g de carbohidratos; 5 g de fibra; 18 g de azúcares totales (0 g de azúcares añadidos); 8 g de proteínas.

Cócteles sin alcohol de mojito de té verde

Receta cortesía de la American Heart Association
Porciones: 4 (1 1/2 tazas por porción)

• 4 tazas de agua
• 4 bolsitas de té verde individuales
• 32-40 ramitas de menta fresca, más otras para decorar, divididas
• 2 tazas de cubitos de hielo
• 1 taza de jugo de uva 100 % blanca
• 1/2 taza de jugo de lima fresco (unas 4 limas medianas)
• 1 lima mediana, cortada en cuatro gajos o ralladura de lima (opcional)

1. En una cacerola pequeña a fuego alto, hierva el agua. Retire la sartén del fuego. Sumerja las bolsitas de té. Deje reposar durante 4 minutos. Deseche las bolsitas de té. Deje que la mezcla de té se enfríe durante 30 minutos. Vierta en la jarra. Refrigere durante 2 horas o hasta que esté frío.
2. A la hora de servir, añada hojas de menta a cuatro vasos. Con un machacador o una cuchara de madera, machacar las hojas de menta varias veces para que suelten su jugo. No las triture hasta que se conviertan en pulpa. Agregue hielo.
3. Agregue el jugo de uva blanca y el jugo de lima a la mezcla de té. Sirva en vasos. Adorne cada uno con una rodaja de lima y una hoja de menta.

Consejo: Para obtener más jugo de los cítricos, antes de cortarlos, caliente la fruta en el microondas a potencia alta durante 30 segundos, o hasta que esté caliente. Cuando esté lo suficientemente frío como para manipularlo, use un escariador de cítricos o un exprimidor de jugo de mano para exprimir los cítricos.

Información nutricional por ración: 45 calorías; 0 g de grasa total (0 g de grasa saturada, grasa trans, grasa poliinsaturada y grasa monoinsaturada); 0 mg de colesterol; 7 mg de sodio; 13 g de carbohidratos; 0 g de fibra; 10 g de azúcares totales (0 g de azúcares añadidos); 1 g de proteínas.

Spritzers espumosos de té verde y arándanos

Receta cortesía de la American Heart Association
Porciones: 4 (1 1/2 tazas por porción)

• 4 tazas de agua
• 4 bolsitas de té verde individuales
• 1 taza de jugo 100 % de arándano o jugo 100 % de arándano y granada
• 2 tazas de cubitos de hielo
• 1/2 taza de agua mineral (con o sin sabor) o agua mineral con gas baja en sodio, fría
• 4 rodajas de naranja o rodajas de lima (opcional)

1. En una cacerola pequeña a fuego alto, hierva el agua. Retire la sartén del fuego. Sumerja las bolsitas de té. Deje reposar durante 4 minutos. Deseche las bolsitas de té. Deje que la mezcla de té se enfríe durante 30 minutos. Vierta en la jarra. Agregue el jugo de arándano. Refrigere durante 2 horas o hasta que esté frío.
2. A la hora de servir, ponga cubitos de hielo en cuatro vasos. Vierta la mezcla de té en vasos. Cubra cada porción con agua mineral. Adorne con rodajas de naranja.

Consejo: Para hacer cubitos de hielo con sabor a arándano, llene la bandeja para cubitos de hielo con jugo 100 % de arándano y congélelo.

Información nutricional por ración: 32 calorías: 0 g de grasa total (0 g de grasa saturada, grasa trans, grasa poliinsaturada y grasa monoinsaturada); 0 mg de colesterol; 4 mg de sodio; 8 mg de carbohidratos; 0 g de fibra; 8 g de azúcares totales (0 g de azúcares añadidos); 1 g de proteínas.

SOURCE:
American Heart Association

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