(Family Features)Se puede contraer un resfriado o una gripe en cualquier época del año, pero en plena temporada de resfriados y gripe se requiere precauciones adicionales. La gripe suele aumentar en el otoño y alcanza su punto máximo entre diciembre y enero, según los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades.

Uno no puede estar seguro de que se mantendrá completamente sano durante la temporada de resfriados y gripe, pero si sigue las recomendaciones de su proveedor de atención médica, los cambios en la alimentación y el estilo de vida pueden ayudar a optimizar su sistema inmunológico y su bienestar.

Coma saludable
Mantener una alimentación saludable es esencial para optimizar su sistema inmunológico. Muchos expertos recomiendan consumir alimentos integrales y alimentos de origen vegetal como frutas, verduras, nueces, semillas y legumbres, así como cereales integrales. Estos alimentos contienen compuestos vegetales beneficiosos relacionados con beneficios para la salud en los seres humanos. Considere un gran ejemplo, las uvas frescas, y cómo pueden contribuir a la salud inmunológica.

• En el nivel más básico, las células sanas son la base de una buena salud. Los compuestos naturales de la uva, incluidos los antioxidantes y otros polifenoles, ayudan a proteger la salud y función de las células del cuerpo.
• Los estudios sugieren que algunos compuestos de la uva, como el resveratrol y ciertos flavonoides- pueden influir de manera positiva en la función inmunológica.
• Estudios adicionales muestran que agregar uvas a su dieta diaria, ya que son saludables para el corazón, puede contribuir a la salud del cerebro, del colon y de la piel. Mantener los sistemas del organismo saludables es esencial para defenderse de las enfermedades.
• Las uvas son una buena fuente de vitamina K, lo que puede contribuir a la salud pulmonar.

Una forma fácil de incorporar alimentos saludables a su dieta es con recetas simples como este licuado de uvas verdes como refuerzo inmunitario, que contiene ingredientes nutritivos adicionales que favorecen la salud inmune como espinacas, nueces y el yogur griego.

Manténgase hidratado
Beber mucha agua es importante para permanecer hidratado, lo que ayuda al sistema inmunitario ya que mantiene las defensas del cuerpo funcionando correctamente. Además del agua, puede aumentar la hidratación comiendo alimentos con alto contenido de agua como las uvas de California, que contienen aproximadamente un 82% de agua.

Haga ejercicio regularmente
Hacer circular la sangre con un poco de ejercicio puede ayudar a mejorar la respuesta inmunológica y reducir la inflamación, según una revisión científica del “Journal of Sport and Health Science”. Busque hacer actividades aeróbicas como caminar, trotar y andar en bicicleta a una intensidad moderada para aumentar el ritmo cardíaco y estimular la circulación de las células inmunitarias.

Mantenga una buena higiene
Puede protegerse a si mismo y a los demás al mismo tiempo tomando medidas preventivas, como practicar una buena higiene, para evitar la propagación de gérmenes. En el nivel más básico, limite el contacto con otras personas que estén enfermas, cúbrase la nariz y la boca con un pañuelo al toser o estornudar y lávese las manos con agua y jabón.

Controle el estrés
El estrés puede repercutir negativamente en muchos aspectos de su salud y bienestar, como limitar la capacidad del cuerpo para combatir infecciones. Puede reducir el estrés practicando respiración profunda o meditación y desarrollando buenos hábitos como comer bien, hacer ejercicio y dormir lo suficiente. Para calmar los deseos de comer algo tarde en la noche, elija alimentos como las uvas, que son una fuente natural de melatonina, un compuesto que ayuda a regular los ciclos del sueño. También puede ayudar a aliviar el estrés conversar con alguien en quien confíe, ya sea un amigo, un familiar o un profesional de la salud mental.

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Licuado de uvas verdes como refuerzo inmunitario

Tiempo de preparación: 5 minutos
Porciones: 1

• 1          taza de uvas verdes de California, refrigeradas
• 2 1/2    onzas de espinacas tiernas
• 1/3       de taza de yogur griego natural bajo en grasa
• 1/4       de taza de jugo de naranja fresco
• 1          cubito (1/2 pulgada) de jengibre fresco pelado o 2 cucharaditas de jengibre picado preparado
• 1          cucharada de nueces (walnuts) en trozos

1. En la licuadora, mezcle las uvas, la espinaca, el yogur, el jugo de naranja, el jengibre y las nueces hasta obtener una mezcla homogénea, raspando los lados según sea necesario.

Información nutricional por porción: 280 calorías; 12 g de proteína; 46 g de carbohidratos; 7 g de grasa (23% de calorías de grasa); 1.5 g de grasa saturada (5% de calorías de grasa saturada); 10 mg de colesterol; 110 mg de sodio; 4 g de fibra.
SOURCE:
California Table Grape Commission 

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